LA VALTIBERINA: SANSEPOLCRO,  ANGHIARI E MONTERCHI

La Valtiberina è un mosaico di colori, profumi e sapori che rendono questo territorio assolutamente unico.

Siamo al confine con l’Umbria, Marche e Romagna e forse proprio il fatto di essere una terra di passaggio ne fa un luogo variegato e dalle millenarie influenze.

E’ la terra di Piero della Francesca, nativo di Sansepolcro, che nelle sue opere spesso ha rappresentato i paesaggi della sua Valtiberina; borghi come Sansepolcro, Anghiari, Monterchi sono piccole realtà ma proprio per questo intime e calorose, sorprendenti per il loro fascino.

Terra di grandi, quindi, come Caprese Michelangelo che vanta di aver dati i natali addirittura ad un mito come Michelangelo. Un salto nel passato ma anche nelle tradizioni popolari e gastronomiche (terra di tartufi e funghi). Quando cultura è anche cucina!